Tag: spezie


Scuola di Cucina

Si riparte con la scuola di cucina in gennaio con ricette nuove! Tre lezioni di ricette sane e gustose, anche da regalare. Martedì 10 : pane chappati, paratha e naan €35 Mercoledì 18 : channa dal (lenticchie), veg curry, khicuri (risotto) €35 Martedì 24 : fried rice, gamberi stile sichuan, broccoli stir fry, pollo......

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Corso di cucina indiana
Eventi |
Luglio 22, 2021

Corso di cucina indiana

Corsi di cucina Tiffs Dopo una lunga pausa ci auguriamo di poter tornare alla normalità. Ci avete chiesto in tanti, ed ecco la nostra proposta per dopo l’estate. Un percorso...


okra
Tiffs Piatti |
Novembre 22, 2017

Cos’è l’okra ?

Originario dell’Africa, l’okra adesso è molto diffuso nelle cucine Caraibica, Creaole, Cajun e Indiana. In inglese sono chiamati “dita di dama”, “lady’s fingers”, per la sua forma elegante e affusolata,...