Crumble! So English, so good! Un dolce fatto in forno, composto di due strati. Sotto frutta morbida, ad esempio mele, more, albicocche, pesche, prugne o anche rabarbaro (anche se è una verdura) Il più classico e il più buono a mio parere è il Crumble di Mele! Sopra il crumble, la parte croccante che......
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Ingrediente, Ricetta, Ricette spezie, The Spice Journal, Tiffs Piatti |
Aprile 02, 2020
Il latte si tinge d’oro
Ricordate che haldi = giallo = salute? Nei piatti asiatici, in particolare quelli indiani, l’utilizzo della curcuma è abbondante. Anche i piatti TIFFS contengono la curcuma, in particolare il Dal,...
Ricetta |
Aprile 02, 2020
Ricetta Pancakes
Pancake 🥞 “Batter”, l’impasto sempre pronto in frigo! Ecco la ricetta con solo 4 ingredienti : 200g farina (io preferisco semi-integrale) 1 cucchiaino di bicarbonato 2 uova 200ml latte...
Ricetta, The Spice Journal |
Gennaio 18, 2020
The Spice Journal, Pepe, Art 2
Proprietà Nutrizionali e Medicinali Il pepe nero, contenente l’elemento attivo piperine, ha potenti proprietà antiossidanti. Inoltre, quando i cibi vengono mangiati con il pepe nero, il corpo assorbe vitamine e...
Ingrediente, Ricetta, The Spice Journal |
Dicembre 18, 2019
The Spice Journal, Zafferano, Art 3, Ricetta
Pilaf di pollo e zafferano Zafferano, pollo, riso: i tre ingredienti caratteristici del classico pilaf dal Medio Oriente e della cucina Nord-Indiana. Sapevate, infatti, che i Moghul hanno regnato sull’attuale...