Tag: malesia


Tiffs Piatti |
settembre 07, 2017

Curry Panang

Anche scritto Penang (come lo stato della Malesia del nord) o Phanaeng è un curry thai con influenze culinarie di Malesia, Birmania e India. Cosce di pollo e verdure in...


Nonya Cuisine
Curiosità e Viaggi |
aprile 01, 2016

Nonya Cuisine

Si riferisce ad un gruppo etnico in Malesia nato dall’incontro tra commercianti cinesi e donne del posto creando così l’etnia dei Baba-nonyas (Baba= maschio, Nonyas=femmina). Discendendo da mercanti facoltosi, i...


Laksa
Curiosità e Viaggi |
dicembre 02, 2015

Laksa

La laksa è una zuppa speziata tipica della Malesia e Singapore. Consiste in pasta di riso, spessa oppure molto sottile tipo vermicelli con pollo, gamberi o pesce con a volte...