Tag: indiano


Bollywood Night

Unisiciti a noi Sabato 26 Novembre dalle 19 per una serata all’insegna della cultura indiana. Con un’atmosfera bollywoodiana attorno a noi e musiche grazie al DJ Rash , potrai assaggiare piatti tipici come il tikka (a base di pollo), un misto di pani indiani, e il Keema Pav ( un piatto spicy a base......

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Scuola di Cucina
Eventi |
Novembre 18, 2022

Scuola di Cucina

Si riparte con la scuola di cucina in gennaio con ricette nuove! Tre lezioni di ricette sane e gustose, anche da regalare. Martedì 10 : pane chappati, paratha e naan...


okra
Tiffs Piatti |
Novembre 22, 2017

Cos’è l’okra ?

Originario dell’Africa, l’okra adesso è molto diffuso nelle cucine Caraibica, Creaole, Cajun e Indiana. In inglese sono chiamati “dita di dama”, “lady’s fingers”, per la sua forma elegante e affusolata,...


Come Cucinare il Dal
Tiffs Piatti |
Novembre 21, 2017

Come Cucinare il Dal

Alcuni consigli basilari – Alcuni dal richiedono l’ammollo per reidratazione; a volte si aggiunge bicarbonato per ridurre i tempi di cottura – Spezie come cumino, pepe nero, assafetida e zenzero...