Siamo giunti al nostro appuntamento mensile del Ramen Night! In questa occasione, vi proponiamo una delle nostre ricette più amate della chef Jenni. Venerdi 8 ottobre torna lo strepitoso ramen di salmone! . Salmon Miso Ramen : noodles freschi in un brodo delicato di pesce e pollo arricchito con “tare”, il condimento a base......
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Ricetta |
Aprile 02, 2020
Ricetta Pancakes
Pancake 🥞 “Batter”, l’impasto sempre pronto in frigo! Ecco la ricetta con solo 4 ingredienti : 200g farina (io preferisco semi-integrale) 1 cucchiaino di bicarbonato 2 uova 200ml latte...
Ricetta, The Spice Journal |
Gennaio 18, 2020
The Spice Journal, Pepe, Art 2
Proprietà Nutrizionali e Medicinali Il pepe nero, contenente l’elemento attivo piperine, ha potenti proprietà antiossidanti. Inoltre, quando i cibi vengono mangiati con il pepe nero, il corpo assorbe vitamine e...
Ingrediente, The Spice Journal |
Gennaio 09, 2020
The Spice Journal, Pepe, Art 1
Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta delle spezie, parlando del pepe, la spezie più venduta al mondo. La storia e l’importanza del pepe Originario del Sud India, il pepe nero...
Ingrediente, Ricetta, The Spice Journal |
Dicembre 18, 2019
The Spice Journal, Zafferano, Art 3, Ricetta
Pilaf di pollo e zafferano Zafferano, pollo, riso: i tre ingredienti caratteristici del classico pilaf dal Medio Oriente e della cucina Nord-Indiana. Sapevate, infatti, che i Moghul hanno regnato sull’attuale...
The Spice Journal |
Dicembre 01, 2019
The Spice Journal, l’inizio
Quest’anno si sentirà molto parlare del fantastico viaggio di Magellano intorno alla Terra (1519-1522), e di come sia stato un importante inizio all’avvio della globalizzazione mondiale. In realtà, fenomeni...