Tag: curry


Thai Night, ven 26 marzo

Venerdi 26 marzo, preparatevi a decollare per la Thailandia, sempre da casa vostra! Scegliere tra due piatti di noodles e due curry thai accompagnato da riso profumato al cocco e Kaffir lime.  . Pad Thai, il piatto più riconoscibile dalla Thailandia: noodles di riso, gamberi, tofu, uova, cipollotti, salsa agrodolce home made. Tutto guarnito......

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Come Cucinare il Dal
Tiffs Piatti |
Novembre 21, 2017

Come Cucinare il Dal

Alcuni consigli basilari – Alcuni dal richiedono l’ammollo per reidratazione; a volte si aggiunge bicarbonato per ridurre i tempi di cottura – Spezie come cumino, pepe nero, assafetida e zenzero...


Tiffs Piatti |
Settembre 07, 2017

Curry Panang

Anche scritto Penang (come lo stato della Malesia del nord) o Phanaeng è un curry thai con influenze culinarie di Malesia, Birmania e India. Cosce di pollo e verdure in...