La Zuppa di Alice

la zuppa di alice

La Zuppa di Alice

la zuppa di alice

la zuppa di alice

Zuppa di noodles composta da spaghettini di riso, verdure cotte e crude, bocconcini di pollo cotti a vapore, teneri gamberi ed erbe fresche, il tutto completato da un delizioso brodo di pollo aromatizzato con zenzero, Kaffir lime e latte di cocco.

Enjoy eat in or taste away !!

 

La storia dietro la zuppa di Aunty Alice :

Aunty Alice é la madre di una delle mie migliori amiche. È una splendida signora Malesiana di origine cinese. É una cuoca eccezionale proprietaria a suo tempo di un ristorante. Ha fatto recentemente visita qua a Tiffs e ha potuto assaggiare i nostri piatti: ne è rimasta molto colpita. Ispirandosi ai sapori di Tiffs, Alice ha audacemente inventato un piatto utilizzando ingredienti del negozio: una base di noodles e verdure con sopra pollo e gamberi, erbette fresche e il brodo della zuppa Tom Yum. I cinesi sono grandi amanti del brodo di pollo e lo abbinano spesso con vari ingredienti, creando gustose zuppe di noodles.

 

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